حوصلة الطائر كبدة

فضلات الذبائح: فضلات الذبائح هي كل الأحشاء الصالحة للأكل والأطراف المستهلكة لحيوانات الذبح - أي شيء ليس لحمًا ولا عضليًا.
هذه هي الغدد والأعضاء الداخلية مثل الكبد والكلى (الكلى) والقلب والغدة الصعترية (الخبز) والأمعاء ولكن أيضًا القدم أو الخد.
في دكان الجزار يسمى هذا "الربع الخامس". هذه هي الأجزاء الصالحة للأكل للحيوان المذبوح ، منفصلة عن الذبيحة.
يتم اعتبارهم بشكل عام ...