قاموس مصطلحات الطهي: المنتجات واللحوم والأسماك

 شرح الأطباق والأطباق

                                    "اكتشاف طبق جديد يفيد البشرية أكثر من اكتشاف نجم"
                                                                                                       جان أنتيلمي بورات سافارين، عشاق الطعام
                                     "الطبخ خلافا للسياسة يجعل الجميع متفقين"
                                                                                                        ريجيس كاريسي، مؤلف تذوق الطعام
                                    "المطبخ خلف الكواليس حيث ينشط الرجال والنساء لإسعاد الآخرين"
                                                                                                         برنارد لويسو، طباخ

مسرد الطهي