وضعت على قوس جزر الأنتيل الصغرى الفرنسية ، جوادلوب يتكون في الواقع من أرخبيل من سبع جزر. Karukera ، كما يطلق عليه في الكريول ، الجزء الرئيسي له شكل فراشة ، يضاف إليها ليه سينتس, ماري جالانتي et Désirade.
كانت الرياح التجارية ستحملها إلى هناك ، في المناطق الاستوائية ، وكانت هذه المرأة البطيئة ستحبها - لم تعد قادرة على تحريك أجنحتها الواسعة المحملة بأشجار الصمغ ، والسراخس ، والبوقان ، وجبال النخيل. حلم رسام حقيقي مهووس باللونين الأخضر والأزرق.
جوادلوب حلوة للغاية ، مهجورة: شواطئ بيضاء طويلة سانت آن، الشواطئ السوداء شلالات نياغارا، الخلجان التي تصطف على جانبيها أشجار المانغروف ونخيل جوز الهند. جزيرة استوائية تعج بالحياة. ولكن هنا هو المطر القصير والوحشي ، والرياح المتصاعدة. الإعصار ، هنا ، هو ساحر يمكنه إحداث الفوضى ، ناهيك عن Sargassum المزعج ، هذه الطحالب الساحرة التي كانت تنجرف بالفعل من زمن الملاح. جنوة كريستوفر كولومبوس (1451-1506).
الشواطئ ، ونخيل جوز الهند ، والشمس ، نعم ، بالطبع ، ولكن أيضًا الغوص. تقدم سواحل Guadeloupe بالفعل خلفيات رائعة ، من Saintes إلى Marie-Galante عبر Désirade أو حتى ساحل ليوارد ، بونتي نوار.
يسيطر البركان على المناظر الطبيعية ، أ سوفرير الذي ينظر ، يهدد الطوطم من جوادلوب ، الذي يبدو أنه ينام إلى الأبد.
مطبخ جوادلوب هو المطبخ الكريولي الذي يدعو في حد ذاته إلى التهجين. ال mariage ل saveurs الأفريقي عطور من الهند والدراية الموروثة من الجدات ، التي أضيفت إلى عدد قليل من الآباء الذين عاشوا في العاصمة الفرنسية ، أعطوا مطبخ المنتجات الأصلية والمحلية - سمك, جراد البحر, سرطان البحر et خضروات - تعمل بشكل جيد ممتاز.
نحن نتحدث عن مطبخ "عضلي": في حجمه (بقعة غالبا قلبي) وفيها الأذواق (الصلصات جيد نشأ). أنها ليست مطبخ مكرر. باستثناء القليل المطاعم غوادلوب الناس الذين يتلاعبون المكونات محلي وخلق فصيح الإيصالات طريق " مطبخ جديد الكريول ".
اشترِ كتابك (كتبك) عن مطبخ جوادلوب بأفضل سعر في السوق:
ملاحظة: بالضغط على الصور أدناه ، يتم إعادة توجيهك إلى موقع أمازون وفي حالة الشراء سيحصل موقعنا على عمولة صغيرة. إذا لم تكن هذه مشكلة بالنسبة لك ، فسوف تساهم في تحسين واستدامة هذا الموقع. كما نشكرك جزيل الشكر.
