زيمبابوي

Zimbabwe : La cuisine zimbabwéenne est une cuisine d'Afrique australe, marquée par les influences Shona (*) et Ndebele (**), ainsi que par la cuisine européenne. Le plat le plus populaire du Zimbabwe est la sadza, à base de maïs. (*) Les Shonas sont un peuple d'Afrique australe, surtout présent au Zimbabwe, également dans le Sud du Mozambique et en Zambie. (**) Les Ndébélés sont un peuple de l'Afrique du Sud du groupe des Ngunis. Ils vivent au nord-sud et à l'est de Pretoria ainsi qu'au Zimbabw...