للشواء: v.tr. "الشوي" يعني طهي الطعام عن طريق تعريضه للتأثير المباشر للحرارة أو الإشعاع أو التلامس: جمرات الفحم من جذوع الأشجار أو براعم العنب ؛ حجر مسطح أو صفيحة من الحديد الزهر شديدة السخونة (بلانشا) أو شواية أو شواء. تسمح تقنية الطهي هذه بنقع الطعام بسرعة للاحتفاظ بكامل نكهته. "cr ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.