جوز الهند الملكي: جوز الهند الملكي (الاسم النباتي: Cocos nucifera) هو مجموعة متنوعة من جوز الهند [...]
معجم المنتج
أكبي
أكبي: أكبي هو لوز من شجرة فاكهة الغابة الاستوائية ، دجانسانغ ، (الاسم النباتي: ريسينوديندرون هودوليتي [...]
دراسينا
Dracena: Dracena هو جنس من نباتات عائلة Asparagaceae (الاسم النباتي: Dracaena). هذا النوع […]
جنتلمان ريليش (مطبخ إنجليزي)
طبق Gentleman's Relish (المطبخ الإنجليزي): Gentleman's Relish هو إعداد طعام مصنوع من سمك الأنشوجة ، المعروف أيضًا باسم [...]
حمامة قلب الكرز
كرز Pigeonheart Cherry: كرز قلب الحمام هو الفاكهة الصالحة للأكل لشجرة الكرز ، وهي مجموعة متنوعة من [...]
كواك (مطبخ جوياني)
Couac (مطبخ جوياني): Couac هو سميد مصنوع من جذر الكسافا المقشر ، المنقوع في الماء ، [...]
البقدونس البري في شرق آسيا
بقدونس شرق آسيا البري: البقدونس البري شرق آسيا (عائلة Apiaceae - الاسم النباتي: Cryptotaenia [...]
أرز أسود لزج
الأرز الأسود اللزج: الأرز الأسود اللزج هو نوع من الأرز اللزج المصنوع من الحبوب الكاملة ويستخدم في صنع [...]
قربة طويلة
القرع الطويل: القرع الطويل عبارة عن مجموعة متنوعة من القرع (الاسم النباتي: Lagenaria longissima ، وأحيانًا ما يكون مرتبطًا [...]
مانجو كاراباو
كاراباو مانجو: مانجو كاراباو ، المعروف أيضًا باسم مانجو الفلبين أو مانجو مانيلا ، هو [...]
رقائق البطاطس
كروستيل: (كلمة تأتي من هش). رقائق البطاطس عبارة عن شريحة صغيرة مقلية مقرمشة مصنوعة من البطاطس ، [...]
دقيق القمح الأصفر
دقيق القمح الأصفر: دقيق القمح الأصفر (ويسمى أيضًا دقيق ضفيرة) متناغم بشكل خاص [...]
تيلياكورا
تيلياكورا Tiliacora: تيلياكورا هو نوع من النباتات المزهرة موطنها الأصلي جنوب شرق آسيا (الاسم النباتي: [...]
كروونج (بهارات كمبودية)
Kroeung (توابل كمبودية): Kroeung (في الخمير *: គ្រឿង) عبارة عن خليط من التوابل تشكل عجينة تستخدم في [...]
سكر سريع
السكر السريع: نطلق على الأطعمة "السكر السريع" التي يزيد مؤشر نسبة السكر في الدم فيها عن 70 (القيمة القصوى [...]
خبز السكر
رغيف السكر: رغيف السكر هو كمية من السكر الأبيض على شكل مخروط مميز [...]
طاجين (بهار مكسيكي)
Tajín (بهار مكسيكي): Tajín (*) هي شركة مكسيكية أسسها هوراسيو فرنانديز في عام 1985 وتنتج العديد من [...]
البربر
Bérbéré: Bérbéré (أو berbere) هو مستحضر من التوابل والأعشاب المستخدمة في إثيوبيا وإريتريا. نحن […]
إمينيا
Eminia: Eminia هو جنس من النباتات ثنائية الفلقة من عائلة Fabaceae ، الفصيلة الفرعية Faboideae ، موطنها أفريقيا ، والتي [...]
جيشو
Gesho: Gesho هو نوع من النباتات ثنائية الفلقة من عائلة Rhamnaceae ، الفصيلة الفرعية Rhamnoideae (الاسم النباتي [...]
النيجر
النيجر: النيجر نوع من النباتات ثنائية الفلقة من عائلة Asteraceae (الاسم النباتي: Guizotia abyssinica [...]
زيت الخردل
زيت الخردل: يمكن أن يشير زيت الخردل إلى زيت الطعام المضغوط المستخدم في الطهي أو الزيت [...]
مروفت البازلاء
البازلاء المروية: البازلاء المروية هي بازلاء خضراء ناضجة (عائلة فاباسيا - الأسماء النباتية: Pisum sativum [...]
شقراء كسول الدهون (سلطة)
شقراء كسولة كبيرة (سلطة): الشقراء الكسولة الكبيرة عبارة عن سلطة كبيرة جدًا من نوع الخس (عائلة Asteraceae - [...]
دابو دابو (مطبخ إندونيسي)
Dabu-dabu (مطبخ إندونيسي): Dabu-dabu هو نوع من البهارات الحارة والحارة التي توجد عادة في [...]
كولو كولو (مطبخ إندونيسي)
كولو كولو (المطبخ الإندونيسي): كولوكولو هو بهار حار من جزر الملوك في إندونيسيا. الخصائص: الأصل من أمبون ، كولو كولو هو [...]
Guedji (المطبخ السنغالي)
Guédji (المطبخ السنغالي): Guedji (guédj أو guédié) هو بهار سنغالي مصنوع من الأسماك المملحة ثم المجففة [...]
نيري (شجرة أفريقية)
Néré (شجرة أفريقية): néré (nɛrɛ in Bambara *) ، هو نوع من الأشجار (الاسم النباتي: Parkia biglobosa) من [...]
سومبالا
سومبالا (بهار أفريقي): سومبالا هو بهار يستخدم في غرب إفريقيا ، يشتهر برائحته القوية. هذا هو […]
أوكارا
Okara: Okara عبارة عن لب يتكون من بقايا فول الصويا غير القابلة للذوبان المتبقية من صنع حليب الصويا [...]