الخنزير المقدس : القديس خنزير (أيضا appelée قديس بودين) انها وليمة تقليدي ريفي فرنسية احتفل في كثير المناطقالذي مورفان.
الإجراء: التمور و الممارسات هي المتغيرات كما المناطق، لكن تحديد الموقع en عام بين تشرين الثاني et أبريل. يمكن أن تكون احتفل بكثير لقب سرا (مباشرة في مزارع)، هذا في لقب جمهور (وليمة فتاة قروية).
القديس خنزير يبدأ دائما من قبلذبح و بورك. المجال الاقتصادي الموحد العطل ق 'تنظم ثم حول تذوق de مشهياتمن خدش أو يضحك أو شفة.
CETTE وليمة و أيضا présente en أوروبا الوسطى، خصوصا في كرواتيافي سلوفاكيافي جمهورية التشيك و صربيا.
منذ عام 1993، في بيس، في ال بوي دي دوم، منتصفخافيير se مكان القديس خنزير. هذا مظهر ذواقة في الطعام يسمح de المذاق من مشهيات والأطباق إقليمي. فمن متحرك من قبل الحفلاتمن مسرح، الفرقة والفرقة النحاسية، مسابقة و ال وجبة terroir.
منذ عام 2006، منتصفيوليول جونهاك se وليمة le بورك de الجبال. تقليديا هي ذاقت le خنزير صغير فارسيو لحم خنزير مطهو ببطء إضافة إلى ثلاثي. خلال هذه JOURNEES هي المقدمة ل ورش العمل et الرسوم المتحركة ل الأطفال, الرسوم المتحركة موسيقي، المعرض بيع de المنتجات إقليمي، تريفيكتاس و المعارض في الخنازير.