Enoki: Enoki (أو enokitake أو collybie ذات القدم المخملية) ، هو فطر من أصل آسيوي. تقدم اليابان أيضًا ما يقرب من [...]
فطر صالح للأكل
سيدة محجبة
السيدة المحجبة: السيدة المحجبة (الاسم النباتي: Dictyophora indusiata) هي فطر يسمى أيضًا "القضيب [...]
كويتلاكوشي
Cuitlacoche: Cuitlacoche (كلمة ازتيك تعني "فضلات الغراب") هي فطر يصيب الذرة. تخصص الطهي في المكسيك [...]
بدة الأسد
عرف الأسد: عرف الأسد (الاسم النباتي: Hericium Erinaceus). فقط في أمريكا الشمالية نجد هذا [...]
كراتريل
Craterelle: الحفرة (من فوهة البركان اللاتينية: فوهة البركان) هي فطر صالح للأكل على شكل قمع (basidiomycetes) ، أسود اللون ، يطلق عليه عادة [...]
كوليميل
Coulemelle: إن Coulemelle (أسماء أخرى: المظلة ، lepiote كبير ، أنف القط ، couleuvré ، lepiote مرتفع ، عصا الطبل) عبارة عن فطر [...]
الوفرة
قرن الوفرة: قرن الوفرة هو فطر صالح للأكل (يسمى أيضًا فطر المحار) مع لحم أبيض ونكهة لذيذة [...]
كورديسيبس سينينسيس
كورديسيبس سينينسيس: كورديسيبس هو فطر آسيوي تم استخدامه لعدة قرون في الصين والتبت. كورديسيبس [...]
حبر أسود كوبرين
كوبرين الحبر الأسود: كوبرين الحبر الأسود هو فطر قاعدي مع غطاء بيضاوي (عائلة Agaricaceae - الاسم النباتي: [...]
كوبرينوس مشعر
Coprinus comatus: Coprinus comatus هو فطر صفائحي (عائلة Agaricaceae - الاسم النباتي: Coprinus comatus) ، له غطاء [...]
Collybie مع قدم مخملية
Collybie ذات القدم المخملية: Collybie ذات القدم المخملية عبارة عن فطر (الاسم النباتي: Flammulina velutipes) مع نكهة لذيذة [...]
كوليبي
Collybie: "Collybie" هو الاسم العام للعديد من أنواع الفطر الرقائقي ، ذات الحجم المتواضع ، وأحيانًا صغيرة جدًا ، مع [...]
Clitopile Petite-Plune
Clitopile Petite-Prune: Clitopile Petite-Prune هو فطر أبيض مائل للرمادي (عائلة Agaricaceae) شائع جدًا ، ويسمى أيضًا "مصاصة" أو "موسيرون". [...]
يانسون Clitocybe
يانسون Clitocybe: يانسون Clitocybe هو أحد الفطريات القاعدية (عائلة Agaricaceae) مع شفرات متداخلة ، وغطاء رفيع ومرن ومحدب [...]
شانتيريل الرمادي
شانتيريل جريس: شانتيريل جريس هو فطر غابة (عائلة Basidiomycetes - الاسم النباتي: Craterellus tubaeformis ، سابقًا [...]
الإنائية فطر يؤكل
Chanterelle: Chanterelle هو فطر على شكل كوب (عائلة Basidiomycetes) مع حواف متموجة و [...]
الفطر الغريب
الفطر الغريب: الفطر الغريب عبارة عن أنواع مختلفة من الفطر تنمو في الشرق الأقصى ، وتستخدم على نطاق واسع في المطبخ الصيني [...]
فطر باريس
فطر الزر: فطر الأزرار هو نوع مزروع من الآجاريك ، أو psallion ، مع غطاء سمين ولاميلا [...]
بورسيني
Cèpe: "Cèpe" هو الاسم الشائع للفطر الصالح للأكل (basidiomycetes) من جنس البوليت الذي يشبه قدم القرفصاء الكبيرة [...]
زر الجراميق
زر الجراميق: أزرار الجراميق (الاسم النباتي: Marasmius oreades) عبارة عن فطر صغير يشبه الفئران. نحن […]
بوليت
بوليتوس: نانومتر (كلمة من البوليتوس اللاتينية). "Bolet" هو اسم عام غامض يشير باللغة الفرنسية إلى بعض أنواع الفطر المصنفة […]
الاصبع الصغير
الإصبع الصغير: الإصبع الصغير (أو أذن يهوذا) هو فطر أسود أو أحمر (عائلة Auriculariales - الاسم النباتي: Auricularia [...]
أغاريك
Agaric: "Agaric" هو الاسم الجماعي الذي يشير إلى جميع أنواع الفطريات من عائلة Agaricaceae ، مع غطاء و [...]