الأمعاء: الأمعاء جزء من الجهاز الهضمي ، يساهم في هضم الطعام ويمر [...]
اللحوم الباردة من دول أخرى
نقانق لحم العجل
نقانق لحم العجل: نقانق لحم العجل مصنوعة على مدار السنة في سويسرا. المحتوى الدقيق ذو اللون الأبيض [...]
كرة بازل
Boule de Bâle: Boule de Bâle هو ، كما قد يفترض المرء ، سجق من أصل سويسري مشابه لـ [...]
سجق الملفوف فودواز
سجق ملفوف فود: سجق ملفوف فود هو تخصص كانتون فود يحميها [...]
سوبريساد
Soubressade: Soubressade هو تشاركوتيري من جزر البليار في إسبانيا يُعرف باسم سوبراسادا دي مايوركا [...]
Choesels (المطبخ البلجيكي)
Choesels (المطبخ البلجيكي): Choesels هو تخصص من المطبخ البلجيكي ، والذي يشير اسمه ، في اللهجة الوالونية ، [...]
لارد دورناد
لارد دي أرناد: "Vallée d'Aoste Lard d'Arnad" (بالإيطالية "Valle d'Aosta Lardo d'Arnad") هو اسم مطعم شهية [...]
بيكون من كولوناتا
لارد دي كولوناتا: لارد دي كولوناتا هو تشاركوتيري الذي جعل المدينة مشهورة في جميع أنحاء العالم [...]
لومو كانا
لومو كانا: تشاركوتيري إسباني ، لومو كانا مصنوع من لحم المتن من لحم الخنزير الخفيف بالثوم [...]
لونجانيزا
لونجانيزا: النقانق نصف الجافة ونصف المدخنة ، تشبه الكوريزو الكبير. الإسبانية ، لونجانيزا مصنوع من لحم السجق الملون [...]
لونجول (تشاركوتيري سويسري)
لونجول (تشاركوتيري): لونجول هو سجق لحم خنزير مصنوع في سويسرا الناطقة بالفرنسية ويحتوي على قشر وبذور [...]
الحلوى السوداء
Morcilla: Morcilla عبارة عن سجق إسباني مصنوع من دم لحم الخنزير المطبوخ في غلاف وفيه [...]
سجق أردين
سجق آردين: سجق آردين هو سجق مدخن ، متنوع من النقانق الجافة ، قريب من السلامي ، ينتج في آردين [...]
بوتيفاس
بوتيفاس: بوتيفاس هو تشاركوتيري من فود (من كانتون فو ، سويسرا ، ولكنه موجود أيضًا في [...]
سجق فودوا
سجق فودوا: سجق فودوا هو سجق مصنوع في كانتون فود ، سويسرا. الوصف: هو […]
مرتديلا
Mortadella: تخصص Charcuterie الإيطالي ، المرتديلا هو المنتج الرئيسي لفن الطهي في بولونيا. عادة ما تكون مصنوعة من [...]
شحم الماشية
الشحم: الشحم (الكلمة الإنجليزية) هو اسم الدهن الذي يحيط بكليتي (الكلى) من لحم البقر و [...]