Lukanka (السجق البلغاري): Lukanka (البلغارية: луканка) هو سلامي بلغاري ، حار أحيانًا ، وفريد من نوعه في المطبخ البلغاري. إنه مشابه للسجق ، لكنه غالبًا ما يكون أكثر عبقًا. اللوكانكا شبه مجففة ولها شكل أسطواني مفلطح وداخلية حمراء بنية اللون في جلد مغطى عادة بفطر أبيض. يعطي مزيج القطع الصغيرة من اللحم والدهون بنية حبيبية من الداخل ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.