Bryndzové halušky (المطبخ السلوفاكي) : بريندزوفي هالوسكي (بالفرنسية: الزلابية de البطاطا au جبن الغنم بريندزا و لحم خنزير مقدد) هو واحد من أطباق وطنية من سلوفاكيا. هذا طبق قلبية مكونة من halušky (أجزاء de عجين de البطاطا عصيدة تبدو مثل جنوكت أو بتعبير أدق سبايتزل) و بريندزا (جبن الغنم à جبنة طرية بقشرة طبيعية)، وربما تستكمل مع لحم مقدد مدخن يرافقه تقليديا Žinčica (شراب مخمر au حليب de بريبس). يقام مهرجان bryndzové halušky السنوي في توريكا (قرية تقع في منطقة بانسكا بيستريتسا)، وتقام خلالها مسابقة لأكبر آكل.