خلاط : v.tr. الاختلاط هو تقليل هريس مباشرة في طبق خزفي ل soupe، و خضروات، و ثمار الاستحمام في سائل باستخدام أ الخلاط.
يسمح الخلاطتجانس ل الصلصاتمن تلفيق ل عصير الفواكهمن كومة من جليد.
مع الخلاط ، يمكنك ذلك broyer ل مواد غذائية : تبقى من لحم (مغلي, دجاج) واللحوم فيضان من أجل تحقيق مهازل, noix, البندق, الفول السوداني، الخ ...