يحتوي القمح القاسي على نسبة عالية من الغلوتين، مما يوفر المرونة بحيث تكون العجينة المصنوعة من دقيق العطا قوية ويمكن لفها بشكل رقيق. القمح الهندي...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.