زيت الخردل: يمكن أن يشير زيت الخردل إلى زيت الطعام المضغوط المستخدم في الطهي أو زيت أساسي لاذع يسمى أيضًا زيت الخردل المتطاير. ينتج الزيت العطري عن طحن بذور الخردل وخلط الثفل بالماء واستخراج الزيت الطيار الناتج عن طريق التقطير.
يمكن أيضًا إنتاجه عن طريق التقطير الجاف للبذور.
يستخدم زيت الخردل المضغوط كزيت للطبخ في بعض ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.