إليس: nm (كلمة مشتقة من الكلمة اللاتينية elæis التي استخدمها علماء النبات، والكلمة اليونانية elaiêeis والتي تعني "زيتي"). الإليس هي شجرة نخيل ذات […]
البهارات والزيوت والتوابل الصالحة للأكل
الفانيليا الزرقاء
الفانيليا الزرقاء: الفانيليا الزرقاء هي منتج استثنائي. إنها ليست صنفًا جديدًا من الفانيليا ولكنها […]
الإمبراطور الكاري
كاري الإمبراطور: كاري الإمبراطور هو مزيج من التوابل من الكركم والكزبرة والحلبة والكمون والفلفل الحار والبذور […]
زيت كبد سمك القد
زيت كبد سمك القد: زيت كبد سمك القد هو مشتق من كبد سمك القد (الأسماك). […]
dulse متبل
طحلب الدلس المفلفل: طحلب الدلس المفلفل هو طحلب أحمر (فصيلة الرودوفيسيا - الاسم النباتي: Osmundea pinnatifida)، لونه […]
زيت بذر الكتان
Huile de lin : L’huile de lin ou « huile de graines de lin » est une huile végétale de couleur […]
جينجر ساكاي تاني من مدغشقر
زنجبيل ساكاي تاني من مدغشقر: تتم زراعته في منطقة مورامانجا، جذور زنجبيل ساكاي تاني من مدغشقر […]
Sataraš (مطبخ البلقان)
ساتاراش (المطبخ البلقاني): ساتاراش هو عبارة عن حساء خضار خفيف مصنوع من الفلفل والطماطم والبصل و[...]
Ajvar (مطبخ البلقان)
أجفار (مطبخ البلقان): أجفار (الخط السيريلي: أجفار، Aйвар) هو نوع من التوابل مصنوع بشكل أساسي من الفلفل الحلو و[...]
ماتبوتشا (مطبخ يهودي)
ماتبوشا (المطبخ اليهودي): ماتبوشا (بالعبرية: matbucha: matbucha) هو بهار يهودي مغربي. وهي سلطة مطبوخة […]
الزنجبيل كوجان
زنجبيل كوجاني: زنجبيل كوجاني هو زنجبيل ياباني يتم مقارنته غالبًا بالزنجبيل الصيني. ومع ذلك، لديه الكثير أكثر من ذلك […]
خل بلسمي أبيض
الخل البلسمي الأبيض: يتم إنتاج الخل البلسمي الأبيض في إيطاليا (باللغة الإيطالية: aceto balsamico bianco). مثل الخل […]
هواوزونتلي
هوازونتل: هوازونتل هو نوع من النباتات الصالحة للأكل موطنه المكسيك (فصيلة الأمارانثاسيات - الاسم النباتي تشينوبوديوم […]
الجوجوبا
الجوجوبا: الجوجوبا هو نوع من الشجيرات في الفصيلة السيموندية (الاسم النباتي: Simmondsia chinensis). هي […]
زيت الجوجوبا
زيت الجوجوبا: زيت الجوجوبا هو الشمع السائل الموجود في بذور الجوجوبا، وهو نبات كثيف […]
فلفل موريتا
فلفل موريتا: فلفل موريتا هو فلفل حار (فصيلة الباذنجانية - الاسم النباتي: Capsicum annuum morita). إنها […]
فلفل كوستينو
فلفل كوستينوس: في المكسيك، تزرع أنواع إقليمية مختلفة من الفلفل (فصيلة الباذنجانية - الاسم النباتي: Capsicum annuum) على [...]
فلفل أماريلو
الفلفل الأصفر: الفلفل الأصفر هو فلفل أصفر من عائلة الباذنجانية (الاسم النباتي: Capsicum baccatum). هو […]
فلفل سيموجوفيل
فلفل سيموجوفيل: فلفل سيموجوفيل هو نوع نادر للغاية من الفلفل (فصيلة الباذنجانية - الاسم النباتي: […]
فلفل مكسيكي
الفلفل المكسيكي: الفلفل المكسيكي هو نوع من النباتات في الفصيلة الفلفلية (الاسم النباتي: Piperaceae […]
الفلفل X
فلفل X: فلفل X (أو فلفل x'catic) هو فلفل حار، تم تطويره بواسطة شركة PuckerButt. تم تصنيفه في 3 […]
فلفل مالاجيتا
فلفل مالاجيتا: فلفل مالاجيتا هو نوع من الفلفل من فصيلة Capsicum frutescens (فصيلة Solanaceae)، وهو نوع من الفلفل […]
فلفل تاباسكو
فلفل تاباسكو: فلفل تاباسكو هو نوع من أنواع فلفل تاباسكو Capsicum frutescens (فصيلة الباذنجانية)، موطنه الأصلي […]
Tapicon
التابيكون: التابيكون هو نوع من النباتات المزهرة الأصلية في الأمريكتين (فصيلة الزنجبيليات - الاسم النباتي […]
إسكانسيل
إسكانسل: إسكانسل هو نبات منتصب ذو أوراق بيضاوية متقابلة (الاسم النباتي: Aerva sanguinolenta (L.) Blume - عائلة […]
أكبي
أكبي: أكبي هو لوز من شجرة فاكهة الغابات الاستوائية، دجانسانغ، (الاسم النباتي: Ricinodendron heudoletii […]
جنتلمان ريليش (مطبخ إنجليزي)
مذاق الرجل النبيل (المطبخ الإنجليزي): مذاق الرجل النبيل هو مستحضر غذائي مصنوع من الأنشوجة، والمعروف أيضًا باسم […]
البقدونس البري من شرق آسيا
البقدونس البري في شرق آسيا: البقدونس البري في شرق آسيا (فصيلة Apiaceae - الاسم النباتي: Cryptotaenia […]
تيلياكورا
تيلياكورا: تيلياكورا هو نوع من النباتات المزهرة موطنه جنوب شرق آسيا القارية (الاسم النباتي: […]
كروونج (بهارات كمبودية)
كرويونج (توابل كمبودية): كرويونج (باللغة الخميرية*: គ្រឿង) هو مزيج من التوابل يشكل عجينة تستخدم في […]