الجبن القريش: الجبن القريش هو جبن طازج (غالبًا ما يطلق عليه الجبن الطازج) يتم الحصول عليه عن طريق التخثر اللبني البطيء ، مع أو بدون تأثير خفيف من المنفحة ، ويتم تصريفه بشكل ضعيف وغير ناضج. وفقًا للوائح الفرنسية: "فئة fromage blanc محجوزة للجبن غير الناضج الذي يخضع للتخمير اللبني بشكل أساسي عند تخميره. أجبان بيضاء مخمرة وتسويق مع ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.