نطلق أيضًا اسم الفحم على شرائح لحم العجل ولحم الخنزير ولحم الغزال الخالية من الدهون.
في بيري (منطقة في وسط فرنسا) ، تشير الكلمة أيضًا إلى يخنة من لحم الخنزير المرتبط ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.