مصطلح "greubons" يشير إلى بقايا ذوبان شحم الخنزير الذي يتم القطع به.
في كانتون نوشاتيل ، يطلق اسم rasure أو razure على القطع مع greubons.
يُذاب دهن الخنزير المقطّع إلى قطع صغيرة على نار خفيفة ويُصفى. greubons هي الميلان ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.