ناماسو (مطبخ ياباني): ناماسو (膾) هو طبق ياباني يتكون من الخضار النيئة المفرومة ناعماً (ناما) والمأكولات البحرية أو الأسماك المنقوعة في خل الأرز (سو) لعدة ساعات ، مع نقائها قليلاً.
ناماسو طبق صيني شاع في اليابان خلال فترة نارا (710-794).
يشار إلى ناماسو أحيانًا باسم ناماسو كيري (كيري تعني "مفروم").
ترتبط سونومونو وسلطات الخل الأخرى بناماسو ....
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.