Namelaka: "Namelaka" هو عنصر ياباني يستخدمه بعض الطهاة في قوائمهم وهو المكافئ الفرنسي لـ "crèmeux".
راجع أيضًا معجم المطبخ الياباني وفن الطهي.
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.