Leuconostoc: nf عائلة من بكتيريا حمض اللاكتيك تسمى أيضًا oenococcus oeni. وهي مسؤولة عن التخمير مالولاكتيك
نبيذ. يتطور بين 20 درجة و 30 درجة.
يعتبر من أفضل أنواع البكتيريا "المخمرة" للتخمير النحيفي ....
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.