بروكلي راب: بروكلي راب أو رابيني (الاسم النباتي Brassica Rapa Cima di Rapa Group = Brassica ruvo) هو نوع من […]
البقوليات
جريلوس
جريلوس: جريلوس هو فرع من نبات البروكلي الذي يتم حصاده قبل الإزهار، مع طعم يذكرنا بالبروكلي ولكن أيضا […]
خرشوف رومانسكو
خرشوف رومانسكو: خرشوف رومانسكو هو مجموعة متنوعة تنتج التفاح الأرجواني ذو الحجم الجيد ((عائلة أستراسيا – […]
Carciofi alla giudìa (المطبخ الإيطالي)
Carciofi alla giudìa (المطبخ الإيطالي): Carciofi alla giudìa (حرفيا "الخرشوف اليهودي") هي واحدة من […]
اللفت
اللفت: نانومتر (كلمة تأتي من الإنجليزية اللفت، اللفت، من لتحويل "لتحويل"، ونايب الإنجليزية القديمة "[...]"
معجون الطماطم
معجون الطماطم: معجون الطماطم هو سائل سميك يتم تحضيره عن طريق طبخ الطماطم وتصفيتها. […]
يوكون جولد (بطاطس)
يوكون جولد (بطاطس): يوكون جولد هو مجموعة متنوعة من البطاطس صفراء اللحم المزروعة [...]
طماطم العنب
طماطم العنب: طماطم العنب هي مجموعة متنوعة من الطماطم يُعتقد أنها من أصل جنوب آسيوي ، متشابهة في الشكل [...]
البازلاء بوكوس
البازلاء بوكوسو: البازلاء هي جزء من عائلة فاباسيا (الاسم النباتي: لباب النيجر). النوع […]
هواوزونتلي
Huauzontle: إن huauzontle هو نوع من النباتات الصالحة للأكل موطنها المكسيك (عائلة Amaranthaceae - الاسم النباتي Chenopodium [...]
xoconostle
Xoconostle: Xoconostle هو صبار مكسيكي (عائلة Cactaceae - الاسم النباتي: Opuntia Joconostle) ثمارها [...]
شيا
Chaya: نبات الشايا موطنه المكسيك (عائلة Euphorbiaceae - الاسم النباتي: Cnidoscolus aconitifolius). وقد تم استخدامه [...]
شيبيلين
Chipilín: الشيبيلين هو نوع من النباتات العشبية المعمرة (عائلة Fabaceae - الاسم النباتي: Crotalaria longirostrata) ، [...]
فلفل مالاجيتا
فلفل مالاجيتا: فلفل مالاجيتا هو مجموعة متنوعة من فليفلة frutescens (عائلة Solanaceae) ، وهو نوع من الفلفل [...]
فلفل تاباسكو
فلفل تاباسكو: فلفل تاباسكو هو مجموعة متنوعة من أنواع الفلفل الفليفلة frutescens tabasco (عائلة Solanaceae) ، موطنها [...]
روسو
ريد: يستخدم مصطلح "القصب" للإشارة إلى نباتات مختلفة ذات تربة رطبة كبيرة نسبيًا ، ذات سيقان مجوفة وصلبة ، [...]
فلفل تشيلهواكل نيغرو
فلفل Chilhuacle Negro: فلفل Chilhuacle Negro هو مجموعة متنوعة من الفلفل الأصلي في مناطق أواكساكا و [...]
تفحم الذرة
تفحم الذرة: تفحم الذرة هو مرض يصيب الذرة يسببه أحد الفطريات المسببة للأمراض ، أوستيلاغو مايديس. [...]
سينيد
Synure: Synure هو جنس من النباتات الآسيوية في قبيلة Cardueae داخل الأسرة [...]
عدسة المرجان
العدس المرجاني: العدس من البقوليات (أو البقول). إنها واحدة من أوائل الخضروات التي تم [...]
Konjac (نبات)
Konjac (نبات): Konjac هو نبات من عائلة Araceae (الاسم النباتي: Amorphophallus konjac). انه […]
دراسينا
Dracena: Dracena هو جنس من نباتات عائلة Asparagaceae (الاسم النباتي: Dracaena). هذا النوع […]
كواك (مطبخ جوياني)
Couac (مطبخ جوياني): Couac هو سميد مصنوع من جذر الكسافا المقشر ، المنقوع في الماء ، [...]
البقدونس البري في شرق آسيا
بقدونس شرق آسيا البري: البقدونس البري شرق آسيا (عائلة Apiaceae - الاسم النباتي: Cryptotaenia [...]
قربة طويلة
القرع الطويل: القرع الطويل عبارة عن مجموعة متنوعة من القرع (الاسم النباتي: Lagenaria longissima ، وأحيانًا ما يكون مرتبطًا [...]
رقائق البطاطس
كروستيل: (كلمة تأتي من هش). رقائق البطاطس عبارة عن شريحة صغيرة مقلية مقرمشة مصنوعة من البطاطس ، [...]
النيجر
النيجر: النيجر نوع من النباتات ثنائية الفلقة من عائلة Asteraceae (الاسم النباتي: Guizotia abyssinica [...]
مروفت البازلاء
البازلاء المروية: البازلاء المروية هي بازلاء خضراء ناضجة (عائلة فاباسيا - الأسماء النباتية: Pisum sativum [...]
شقراء كسول الدهون (سلطة)
شقراء كسولة كبيرة (سلطة): الشقراء الكسولة الكبيرة عبارة عن سلطة كبيرة جدًا من نوع الخس (عائلة Asteraceae - [...]
ذرة حمراء
الذرة الحمراء: تُزرع في إقليم الباسك (جنوب غرب فرنسا) ، منذ بداية القرن التاسع عشر ، الذرة الكبيرة [...]