صعب : نانومتر أرج. "Durême" هو مصطلح عام من القرن السابع عشر للإشارة إلى الجبن الذي أكله المتسولون ، وهي جبنة ذات جودة رديئة حيث نجد في هذه الكلمة "صلب" تليها اللاحقة "eme" التي لها في هذه الحالة معنى ازدرائي.
موقع مخصص لفنون الطهي والمأكولات الراقية