ملوخية: ملوخية هي نبتة (عائلة تيلياسيا - الاسم النباتي: Corchorus olitorius L.) ، موطنها لبنان ، وتسمى أيضًا "ملوخية" في مصر. هذا النبات عبارة عن مجموعة متنوعة من السبانخ توجد في حوض شرق البحر الأبيض المتوسط.
يطلق عليه أكثر شيوعًا كوريت نباتي أو الجوت الأحمر
تستخدم الملوخية في حساء اللحم والطاجن في المغرب العربي.
انظر كوريتي.
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.