خرشوف رومانسكو: خرشوف رومانسكو هو مجموعة متنوعة تنتج التفاح الأرجواني ذو الحجم الجيد ((عائلة Asteraceae - الاسم النباتي: Cynara scolymus).
نكهته حلوة وممتعة للغاية في الفم. يتم استخدامه بشكل خاص لتحضير أحد تخصصات الطهي الرومانية: الخرشوف اليهودي (باللغة الإيطالية: carciofi alla giudìa)، المقلي ويقدم مثل الزهرة.
يمكن طهيه على البخار ثم استهلاكه بعدة طرق. ببساطة مع صلصة الخل أو مع...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.