يتم تجفيفه بالهواء ويمكن تدخينه. إنه منتج إقليمي نموذجي لا يزال ينتج من قبل عدد قليل من الجزارين في شرق هولندا ، لا سيما في مقاطعات Achterhoek و Twente و Salland وأجزاء من Drenthe.
اللحم ، الذي يفضل أن يأتي من عضلة فخذ ثور بين سنتين وأربع سنوات ، من ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.