خبب الخنزير: خبب الخنازير (أو كروس الخنازير) هو فضلات ، مكونة من خبث الخنازير. يمكن أن يخبز خروف الخنزير بالبقسماط ويخبز. ويمكن أيضًا أن يكون مشويًا ببساطة أو مصحوبًا بصلصة الخل والبطاطا المقلية ذات اللون البني الذهبي. ولا يزال من الممكن العثور عليه في المطاعم أو الحانات الصغيرة في منطقة Les Halles في باريس ، والتي تقدم أطباق المخلفات الكلاسيكية في قائمة الطعام الخاصة بهم مثل الكرشة على طريقة كاين ورأس العجل وخاصة في مطعم "Au pied de poche ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.