Telemea: Telemea هو الاسم الروماني لللبن الرائب. يمكن أن يصنع من حليب البقر والجاموس والماعز والأغنام أو خليط من هذه (تسمى في هذه الحالة "telemea mixta"). يتم استهلاكه بشكل شائع ، ويتم حفظه في علب معدنية أو براميل خشبية مملوءة بمحلول ملحي أو مصل اللبن المملح.
يُترك حتى يُصرف في الشاش الذي يحتفظ به ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.