الشق: يمثل الفرشور (كلمة مأخوذة من "فريكسورا" أو القلي بالعمارة الإقليمية) كل الأحشاء الكبيرة لحيوان اللحم (القلب ، والطحال ، والكبد ، والرئتين ، والتي تسمى لينة في الجزارة) والتي يتم طهيها مع القشرة و احيانا رأس الحيوان والدم والتوابل. يشبه الجزارون البودينغ الأسود ، بسبب تركيبته ، لكن اللب لا يوضع في القناة الهضمية ، مما يجعله تحضيرًا لـ ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.