بياضات Brevibacterium: "Brevibacterium linens" أو "red ferment" ، هي بكتيريا تُستخدم في تصنيع أجبان مونستر جيرومي وجبن مارويل وكذلك أجبان هيرفيه والأنف ، وهي مسؤولة عن لونها الأحمر البرتقالي. هذه البكتيريا هي على رأس قائمة أكثر من عشرين بكتيريا من جنس Brevibacterium.
بعض السلالات ممرضة (DR as OP) ....
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.