الذوق: المتذوق هو متخصص يقيم جودة مشروب أو طعام حسب الذوق. لم تتمكن أي أداة من مطابقة ذوق بشري مدرب جيدًا ، خاصة في مجال النبيذ. في باريس ، هناك شركة من سماسرة النبيذ - الذواقة - جامعي النبيذ (سميت على اسم نوع من المحلاق "المثقوب" في البرميل لأخذ عينة) من النبيذ ، الذي يعود أصله إلى فيليب لو بيل (*) ، و مسؤول ، من بين أمور أخرى ، عن تذوق النبيذ ، بناءً على طلب المحاكم ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.