لكن مصطلح "picanha" هو أيضًا تسمية ، يجب أن يأتي اللحم حصريًا من سلالة من الماشية السوداء التي تربى في جنوب البرازيل وفي البامبا الأرجنتينية.
في البرتغال ، يمكنك أن تجد في كل مكان (جزارين ، محلات السوبر ماركت ...) قطع البيكانا ذات الجودة الممتازة ، المستوردة من البرازيل وبشكل عام ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.