Céteau (الأسماك): céteau هو سمكة مفلطحة صغيرة (عائلة Soleidae) تتوافر بكثرة في فرنسا من Loire إلى Arcachon (توفر منطقة Marennes-Oléron نصف المصيد) ، ولكن أيضًا على السواحل الأفريقية.
ويطلق عليه أيضًا "لسان القطة" أو "لسان الأفوكادو" في الجنوب الغربي ، ولا يزيد طوله عن 25 سم وله جلد بني فاتح ، وهو هش جدًا ، لأنه لا يفرغ ، يجب تناوله بسرعة ، ويقلى في زيت ساخن جدًا.
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.