لانغدوسيان (à la): ينطبق التعبير "à la ligedocienne" ، في المطبخ الكلاسيكي ، على المستحضرات التي تشمل الطماطم والباذنجان والقرنفل معًا أو بشكل منفصل شرائح الباذنجان مصحوبة بفوندو الطماطم والثوم.
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.