Mak-guksu (المطبخ الكوري): Mak-guksu (كوري: 막국수) أو نودلز دقيق الحنطة السوداء هو طبق كوري من نودلز الحنطة السوداء يقدم في مرق مبرد وأحيانًا مع السكر أو الخردل أو زيت السمسم أو الخل. إنه تخصص محلي لمقاطعة Gangwon في كوريا الجنوبية وعاصمتها Chuncheon. كنوع من makguksu ، هناك أيضًا "jaengban-guksu" حيث يتم خلط نودلز دقيق الحنطة السوداء والخضروات المختلفة ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.