جاليت (معجنات): الجاليت عبارة عن كعكة مستديرة ومسطحة ، وربما تكون أقدم أنواع المعجنات. في الواقع ، يعود تاريخ الفطيرة إلى العصر الحجري الحديث ، عندما تم طهي العصيدة (أسلاف عجين الفطيرة) من الحبوب عن طريق نشرها على الأحجار الساخنة.
حتى اليوم ، تُصنع الفطائر من البطاطس (المقطعة إلى شرائح رفيعة أو المهروسة) أو الحبوب (الشوفان والذرة والدخن).
في بريتاني ، باس نورماندي وفندي ، جاليتيس ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.