الأصل الدقيق لكريم بروليه لا يزال مجهولاً. ومع ذلك ، فهو قريب من الكريمة الكاتالونية ، وهي كريمة طحين الذرة بالكراميل المحضرة لعيد القديس يوحنا من القرن السابع عشر. شكل آخر من أشكال كريم brûlée الخاص بفلاندرز ، يعود أيضًا إلى عدة قرون ، وربما يكون ناتجًا عن الاحتلال ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.