وقد احتفظت اللوائح بهذه التسمية للحوم البقر ولحم العجل ولحم الضأن ، ولكن مصطلح "كوليت" يُستخدم أيضًا.
طوق لديه سبع فقرات عنق الرحم كقاعدة عظامها.
في لحم البقر ، يتكون من الوريد الهزيل والوريد الدهني وجزء من المخلب. في المطبخ ، يتم استخدامه بشكل أساسي لتحضير الطهي البطيء: مطهو ببطء ، ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.