زيت السمسم: زيت السمسم زيت نباتي مستخرج من بذور السمسم. لها رائحة وطعم خاص من البذور التي تأتي منها.
على الأقل في القرن السادس قبل الميلاد. قبل الميلاد ، استخدم الآشوريون الأثرياء زيت السمسم كغذاء ومرهم ودواء.
غالبًا ما يستخدم في مطبخ شرق آسيا وجنوب شرق آسيا لإبراز النكهات ؛ يستخدم على سبيل المثال في اليابان كزيت للقلي ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.