Gricia (alla): "Alla gricia" هي طريقة لتحضير المعكرونة (السباغيتي أو البوكاتيني أو زيتي) من منطقة روما.
تتكون هذه الصلصة من الفلفل الأحمر وزيت الزيتون ومنتجين شائعين جدًا: غومالي (لحم الخنزير المقدد الإيطالي) وجبن بيكورينو رومانو.
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.