اسمها ، الذي يأتي من Provençal giba ، والذي يعني "نتوء" ، يؤكد شكله الخاص ، المقبب قليلاً في الأعلى.
إنها في الواقع نوع من مضخة الزيت قديمة بعض الشيء ، لذا فهي أقل مرونة. وفقًا لـ Treasury of Félibrige (*) ، ستكون المضخة عبارة عن جاليت ، كعكة عيد الميلاد ، مع عجينة البريوش ، و gibassié ، كعكة المزيد ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.