Bitoke: Bitoke عبارة عن تحضير مصنوع من لحم البقر المفروم قليل الدهن ويتم تشكيله في قرص دائري أو بيضاوي ، وغالبًا ما يكون مصحوبًا بصلصة الكريمة.
أدخل المهاجرون الروس هذا الطبق إلى المطبخ الفرنسي في عشرينيات القرن الماضي.
كثيرًا ما يستخدم المطبخ الروسي اللحوم المفرومة على شكل زلابية (بيتكي) وكروكيت متنوعة.
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.