بسترة: مادة بيستر هي مادة بنية مسودة ، مصنوعة من السخام المنقوع ومختلطة مع القليل من العلكة ، لتكون بمثابة لون. احتوت جبنة موربير ذات مرة على طبقة رقيقة من البستري الطبيعي في منتصف معجونها.
المنتجات أو الأطباق المدخنة تعود إلى الظهور. بعض الطهاة جعلوها تخصصهم: خضروات ، فواكه مدخنة ، لحم مطلى بلوط بيستري ، ... ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.