باتوريلو (مطبخ إسباني): باتوريلو هو طبق نموذجي من مطبخ لا ريوخا ونافاري وإكستريمادورا مصنوع من كرشة لحم الضأن. إعداده شاق ، لذلك نادرًا ما يظهر في قوائم المطاعم في هذه المناطق. الخصائص: الأغلفة هي الأولى يُغسل بالماء الجاري البارد ، ثم يُفرك بالملح الخشن والخل ، ويُغسل مرة أخيرة. بمجرد تنظيفها ، يتم لفها في أرجل لحم الضأن لتشكيل نوع من الخصلة ، ومن هذا ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.