بريام (مطبخ يوناني): بريام (باليونانية μπριάμ ، كلمة من أصل تركي) هو طبق يوناني نباتي مصنوع من الخضار المطبوخ في الفرن بزيت الزيتون.
وهي نوع من سلطة الخضار المخبوزة ، مصنوعة من البطاطس والكوسا والطماطم والفلفل. تشمل بعض الوصفات أيضًا الباذنجان أو الجزر.
البعض الآخر لديه نوعان من الخضار فقط: الجزر والكوسة.
البهارات المستخدمة هي البصل ، الثوم ، الزعتر ، ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.