Balti (المطبخ الباكستاني): Balti (Urdu: بلتی) (*) هو نوع من الكاري يتم تقديمه في مقلاة فولاذية رفيعة أو بشكل أكثر تحديدًا في كاراهي. يتم تقديمه في المطاعم الباكستانية في المملكة المتحدة. يبدو أن أصل اسمه يرجع إلى الطبق المعدني الذي يُطهى فيه الكاري ، بدلاً من تقنياته أو مكوناته المحددة.
يتم طهي البلتي باستخدام الزيت النباتي بدلاً من الزبدة المصفاة (السمن) ، على نار عالية بطريقة القلي السريع واللحوم ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.