Opor ayam (المطبخ الإندونيسي): Opor ayam هو طبق إندونيسي من جاوة الوسطى يتكون من دجاج مطبوخ في حليب جوز الهند. مزيج التوابل (يسمى بومبو) يشمل الخولنجان ، والليمون ، والقرفة ، وعصير التمر الهندي ، وسكر النخيل ، والكزبرة ، والكمون ، والبانكول ، والثوم ، والكراث ، والفلفل.
Opor ayam هو أيضًا طبق شهير في فترة Lebaran أو عيد الفطر للمسلمين (*) ، وعادة ما يتم تناوله مع ketupat و sambal goreng ati (f ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.