جورجيت: "جورجيت" هو الاسم الذي أطلق ، في نهاية القرن التاسع عشر ، على العديد من الاستعدادات للمطبخ الكلاسيكي ، والذي سمي على اسم مسرحية لفيكتور ساردو (1831-1908) ، تم أداؤها بنجاح في مسرح فودفيل في عام 1885.
بطاطس جورجيت ، التي يتم تقديمها لأول مرة في مطعم Paillard ، بالقرب من المسرح ، عبارة عن بطاطس مطبوخة كاملة ، مجوفة ، ثم مزينة ، وهي لا تزال دافئة ، مع حساء ذيل جراد البحر من Nantua. بيض جورجيت ، مسلوق أو مخلوط ، ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.