Française (à la): ينطبق التعبير "à la française" ، في المطبخ الكلاسيكي ، على قطع كبيرة من اللحم تقدم مع باقات صغيرة من أطراف الهليون ، والخس المطهو ببطء ، وزهور القرنبيط ، وصلصة هولانديز ، ورقائق البطاطس الدوقة ، المخبوزة ، المقلية ، المجوفة ومزينة بالخضروات المشكلة.
يمكن أن تتكون الحشوة أيضًا من بطاطس السبانخ وآنا.
الصلصة المصاحبة للتحضيرات الفرنسية عبارة عن نصف زجاج خفيف أو ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.