الدقيق: الدقيق هو طبق أساسه الطحين أو الحلوى. يشير هذا الاسم عمومًا إلى جميع مستحضرات المعكرونة التي يتم تقديمها كطبق رئيسي ، بالإضافة إلى التمويه ، والنوكتشي ، والنيبفليس ، والكنودل ، والكلوس ، والكوينيل ، وما إلى ذلك ، وهي شائعة بشكل خاص في المأكولات الإيطالية والنمساوية. ، الألمانية والألزاسية.
نحن ندرج أيضًا بين الدقيق ، المستحضرات التي تعتمد على دقيق الذرة (غود ، بولينتا) والنشا (عصيدة ، باناديس) ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.